Taivaallinen poropiirakka

Meillä on tapana sunnuntaisin viettää kunnon perhepäivä. Ulkoilemme ja leikimme yleensä neidin ehdoilla. Neljän - viiden aikoihin perinteisiimme kuuluu saunominen, niinkuin tänäkin sunnuntaina, joten päätin tehdä tällä kertaa iltapalaksi poropiirakkaa.

Nappasin tänään Soilen Sisustus ja Sepustus blogista reseptin. Kyseessä siis hyväksi iltapalaksi tai illanistujaisiin erittäin taivaallinen poropiirakka.

Ohje:

Pohjana käytin Myllyn paras valmista piirakkataikinaa

Täyte:
200 g raejuustoa
2 dl ruokakermaa
1 dl juustoraastetta
1 kanamuna
1 pkt kylmäsavuporoa ( löytyi meidän kaupasta lenkkimakkarahyllyjen läheltä ;)

itse lisäsin vielä n 100 g savuporotuorejuustoa.

Päälle:
1 dl juustoraastetta

Valmistus:
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Taputtele/ painele valmistaikina piirakkavuokaan ja painele haarukalla reikiä taikinaan.
3. Laita piirakka uuniin ilman täytteitä noin 10 minuutiksi.

4. Sekoita kaikki täyte aineet sekaisin kulhossa.
5. Lisää sekoituetut täytteet esipaistettuun piiraspohjaan.
6. Ripottele päälle vielä juustoraastetta.
7. Paista vielä 200 asteessa noin 25 min.

Ja sitten eikun syömään, aivan taivaallisen hyvää.

15 kommenttia

  1. Ehdottomasti paras suolainen piirakka mitä olen maistanut:)

    VastaaPoista
  2. Uuuh, kuulostaa ihanalta!! Ehdottomasti on kokeiltava. Perhepäivä kuulostaa myös kivalta omalta traditiolta. Meillä ollut niin hurjaa hässäkkää, että on sellaiset olleet vähissä. Täytyypä ottaa tuosta oppia ja yrittää samaa itsekin. Kaikki varmasti tykkäisivät :D

    VastaaPoista
  3. Soile: Oli kyllä erittäin maukasta.

    Rilla: Meillä ainakin neiti odottaa sunnuntaipäiviä aina innolla, aamuisin jo kyselee, että milloin käydään saunassa ;) Ehdottomasti suosittelen kokeilemaan niin piirakkaa kuin perhepäivääkin.

    VastaaPoista
  4. Näyttää taivaalliselta, uusia suolaisia piirakkaohjeita aina tarvitaan ja tuo raejuusto kuulostaa jäänltä.

    VastaaPoista
  5. Minäkin nappasin tämän Soilelta.:) Tätä täytyy kokeilla!

    Piia

    VastaaPoista
  6. Ihana tapa viettää perhepäiviä!

    Herkulliselle vaikuttaa poropiirakka, nam!

    VastaaPoista
  7. näyttää ja kuulostaa maukkalta! Mukavalta kuulostaa myös tuollainen perhepäivä :)

    VastaaPoista
  8. Anni: Minustakin raejuusto oli outo, mutta ainahan sitä kannattaa kokeilla ja hyvvää kyllä oli :)

    Piia: :)

    Susanne: Perhepäivä on ihan mukava, välilla antaa aikaa oikein kunnolla perheelle.

    Suvimarja: Ja oli kyllä hyvää, niin ihanan maukas suolainen piirakka.

    VastaaPoista
  9. Voi namskis ;)! Meillä on pakkasessa poroa, tätä voisikin kokeilla. Mies eritoten on poronlihan ystävä ;). Perhepäivä kuulostaa oikein kivalta! Mulla ollut haaveena, että meidän 6-henkinen perhe pääsisi kerrankin talvella yhdessä ulkoilemaan, mutta hiivatin taudit esteenä. Nytkin 1½V:llä kova kuume ja yskä. Veriarvot olivat hyvät, mutta jo toistamiseen antibioottikuurille joutui :(. SAmaa yskää 4v. ja 5v:lläkin. No,eiköhän se yhteisulkoilu vielä onnistu, onhan tätä talvea vielä jäljellä!

    Mukavaa alkavaa viikkoa! Onneksi on loppiainen, vähän loiventaa tätä viikkoa...

    t.Minna ;)

    VastaaPoista
  10. *nams* tämän ohjeen kyllä nappaan arkistoihin kokeilua odottamaan :P kuullostaa aikas herkulle!

    VastaaPoista
  11. Nam..onpas herkullisen näköinen piirakka.
    Oikein mukavaa alkavaa viikkoa<3

    VastaaPoista
  12. Ai että, kuulostaa tosi hyvältä!

    VastaaPoista
  13. Nam kuulostaa hyvältä.

    Ja perhepäivä kuulostaa ihanalta. Mun epäsäännöllisten työaikojen takia meillä ei voi ottaa jokaviikkoiseksi tavaksi mutta usein kyllä viikonloppuisin nimenomaan ulkoillaan koko perheen voimin. :)

    VastaaPoista
  14. Nappasin reseptisi ja piirakasta tuli taivaallisen hyvä. Kiitos :)!

    VastaaPoista
  15. Villa Kajava: Toivottavasti pääsette kerran perheen kanssa viettämään kivaa päivää. Ikäviä nuo sairastelut kun joutuu sitten "vajaa" miehityksellä tekemään kivoja juttuja.

    Marianne: Ja lupaan, että on herkkua :)

    Arja: :)

    Hannele: Eikä pelkästään kuulosta vaan myös oli herkkua :)

    Linda: Eihän perhepäivän tarvitsekaan olla viikottaista, kerran kuukaudessa se on vielä luksumpaa. :D

    Tea: Hienoa, että tykkäsit, tuo on kyllä taivaallisen hyvää, harmi, että meillä pääsi jo loppumaan :D

    VastaaPoista

Kiitos kommentista.

Takaisin ylös