Istutus puuhia ja herkullinen raparperipiirakan ohje

Aiemmassa postauksessa pyysin herkullisen raparperipiirakan ohjetta ja ohjeita sain valtavasti. Yhtä olen ehtinyt vasta kokeilemaan.
Elli vinkkasi minulle raparperipiirakan ohjeen jonka hän oli bongannut Kermaruusun blogista. Todella maukas ja helppo tehdä. Suosittelen kyllä kokeilemaan :) Itse vispattiin vielä vaniljavaahtoa päälle niin avot :D

Tässä vielä ohje:

250g voita tai margariinia

2 dl sokeria
4 keltuaista
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 ½ tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 dl maitoa
-------
3 isoa raparperin vartta
4 valkuaista
3 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria

Kuori ja pilko raparperit pieniksi paloiksi.Valmista kuorrutemarenki ensin, jotta säästyt ylimääräiseltä vispilöiden pesulta. Vaahdota valkuaiset vaahdoksi ja lisää vaahtoon pikkuhiljaa sokerit koko ajan vatkaten.


Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen voi-sokerivaahtoon hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maidon kanssa vuorotellen. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille. Ripottele päälle raparperipalat. Levitä lopuksi päälle marenkivaahto. Paista 200 asteessa n. 20 min.



Me ollaan tehty puutarhatöitä lähes joka päivä, uutta istutusta laitettu ja nyt rakenteilla on pergola. Eilen saatiin pergolan pohjatyöt valmiiksi ja tänään olisi vuorossa sitten puuosien tekeminen.

Kokeilin viimevuonna kasvattaa kasvimaassa mansikoita yms. Ei ollut minun juttu. Rikkaruohot valtasi sen ( johtui osaksi huonosta mullasta) ja paikka johon kasvimaa laitettiin oli hiukan huono, joten tänä vuonna päätin, että ostan tällaisia taimilaatikoita ja istuttelen niihin. Mielestäni nämä ovat todella käteviä ja nyt hoitokin on paljon helpompaa. Ostin kolme laatikkoa jossa yhdessä on kuusi lokerikkoa. Istuttelin näihin sitten mansikkaa, tomaattia ja hernettä. Saas nähdä saadaanko satoa tänä vuonna paremmin. Ainakin mansikat ovat kasvaneet paremmin minulla näissä kuin viime vuonna kasvimaassa.


Oikein mukavaa perjantaita.




2 kommenttia

  1. Kiitos ohjeesta.Pitääpä kokeilla.

    VastaaPoista
  2. Varmaan ihan taivaallista toi raparperipiirakka. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista

Kiitos kommentista.

Takaisin ylös