Herkulliset muffinssit




Viikonloppuna innostuin leipomaan muffineja kun kotiutin Lifestylenordicista kauniitta muffinssivuokia. Vuoat oli sen verran paksumpaa kartonkia, että leipomukset eivät edes lässähtäneet, muffareista tuli melko täydellisiä :D  Tähän asti leipomistani muffineista, nämä olivat ehdottomasti herkullisimpia mitä koskaan olen tehnyt. Kannattaa ehdottomasti napata resepti talteen jos mielii suussasulavia muffareita.Ohjeen löysin alunperin Kinuskikissan sivustolta.

Ohje: 
150g margariiniä
1½ dl sokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2½ rkl kaakaojauhetta
1½ dl maitoa tai kermaa 

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää takinaan maidon / kerman kanssa. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia. Itse tein isompiin vuokiin ja taikinaa oli enemmän, joten paistoaika minulla oli n. 18 min. 
 

10 kommenttia

  1. Tuleeko näistä sellaisia löysiä, mutakakkumaisia? :)

    Sofia

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuolla ohjeella ei tule mutakakkumaisia muffareita :) toki jos haluaa mutakakkumaisuutta niin voi laittaa irtosuklaapalasia joukkoon jolloin se sullaa muffinssin sisälle :)

      Poista
  2. Nam, herkullisen näköinen ja kuuloinen ohje! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla, meidän tyttökin tykkäs ihan valtavasti :)

      Poista
  3. Muffariohjeita ei ole koskaan liikaa :)

    VastaaPoista
  4. Olenkin miettinyt voiko noissa kartonkisissa paistaa muffinsseja, ilmeisesti voi. Joten eikun kokeilemaan itsekin!

    VastaaPoista

Kiitos kommentista.

Takaisin ylös