Hei kodinhenki tai -hengetär, rakastatko leipomista? Tekisikö mieli leipoa jotain hyvää, mutta pää lyö tyhjää?Tiedämme tunteen! Siksi olemmekin koonneet tähän artikkeliin muutamia reseptivinkkejä, jotka jokainen pystyy toteuttamaan. Poimi tästä artikkelista helpot reseptivinkit leipomiseen ja taltuta makeanhimo nopeasti!
Helppo omenapiirakka ohje
Tarviset:
- 200 g voi
- 1,5 dl sokeri
- 3 dl vehnäjauhot
- 1 kpl muna
- 0,75 dl maito (siis alle desilitra!)
- 1 tl leivinjauhe
- 1 tl vaniljasokeri
- 3-4 kpl omena
- kanelisokeria
Tee näin:
1. Sulata rasva astiassa ja sekoita sokeri sen joukkoon
2. Lisää seokseen vehnäjauhot luodaksesi murutaikinan. Ota kahvikupillinen murutaikinaa sivuun.
3. Lisää astiaan jääneeseen seokseen kananmuna, maito, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan.
5. Leikkaa omenat lohkoiksi ja levitä taikinan päälle. Ripottele omenoiden pinnalle kanelisokeria. Levitä tässä vaiheessa päälle myös alussa jätetty murutaikina.
6. Paista piirakkaa 30 minuuttia 200 asteessa uunin keskitasolla.
7. Tarjoa valmis piirakka vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera ja nauti.
Kinderpiirakka ohje
Tarviset:
taikina:
- 3 dl sokeri
- 2,5 dl vehnäjauhot
- 1 tl vaniljasokeri
- 2 tl leivinjauhe
- 3 rkl kaakaojauhe
- 1,5 dl kiehuva vesi
- 150 g voisula
- 2 kpl muna
kreemi:
- 150 g voi
- 5 dl tomusokeri
- 4 tl vaniljasokeri
kuorrute:
- 2 levyä maitosuklaata
- ½ levy valkosuklaata
Tee näin:
1. Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, vaniljasokeri, kaakaojauhe sekä leivinjauhe tasaiseksi jauhoseokseksi.
2. Sulata voi ja kiehauta vesi kattilassa. Sekoita ne yhteen ja hämmennä seos kuivien aineiden sekaan.
3. Sekoita munat taikinan joukkoon.
4. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista noin 20 minuutin ajan 200 asteisessa uunissa. Anna piirakan jäähtyä kunnolla ennen kuin levität sen päälle voikreemin.
5. Vatkaa kreemin ainekset keskeenään kunnolliseksi vaahdoksi (noin viidestä kymmeneen minuuttia kovaa vatkausta).
6. Levitä voikreemi kunnolla jäätyneen pohjan päälle ja pane pelti jääkaappiin jähmettymään.
7. Sulata suklaat mikrossa (30 sekuntia kerrallaan)
8. Levitä sula maitosuklaa voikreemin päälle. Valuta tämän jälkeen sula maitosuklaa päälle raidalliseen muotoon ja tee kuvasta marmorinen vetämällä hammastikulla tai haarukalla viivojen läpi.
